Topping Base Tipo Chantilly Selecta 400g
Chantilly em pó de alto rendimento para preparar coberturas, decorações e finalizações na confeitaria, além de ampliar as possibilidades de formulações na sorveteria.
O Topping Base Tipo Chantilly Selecta 400g é uma mistura em pó que, quando batida com leite ou água gelada, produz chantilly de alto rendimento. Uma embalagem de 400g rende até 3 litros de chantilly, oferecendo uma alternativa prática para padarias, confeitarias, sorveterias e outros negócios que trabalham com produção profissional.
Onde usar o Topping Base Tipo Chantilly?
O chantilly preparado pode ser utilizado em diferentes criações de confeitaria, como:
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Cobertura e decoração de bolos;
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Tortas e sobremesas;
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Cupcakes;
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Finalização de doces;
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Decoração com bicos de confeitar;
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Sobremesas individuais;
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Preparações que utilizam chantilly como cobertura ou acabamento.
O produto também pode ser utilizado como enriquecedor em formulações de sorvete, ampliando suas possibilidades de aplicação na sorveteria.
Diferenciais do Topping Base Tipo Chantilly Selecta
Alto rendimento
400g de produto em pó rendem até 3 litros de chantilly quando preparados com leite ou água gelada.
Preparo prático
A mistura em pó facilita o preparo do chantilly para diferentes necessidades de produção.
Já é adoçado
O produto já possui açúcar em sua composição, tornando o preparo mais prático.
Versatilidade de aplicação
Além das aplicações em confeitaria, pode ser utilizado como enriquecedor em formulações de sorvete.
Embalagem de 400g
Uma opção prática para estabelecimentos que precisam preparar quantidades menores de chantilly sem abrir uma embalagem profissional de maior volume.
Mais possibilidades para o seu cardápio
O Topping Base Tipo Chantilly Selecta pode ser utilizado para finalizar diferentes tipos de doces e sobremesas.
Combine o chantilly com frutas, chocolates, recheios, caldas, cremes e outras preparações para criar diferentes apresentações e possibilidades para o cardápio.
Na sorveteria, sua aplicação como enriquecedor em formulações de sorvete também permite explorar diferentes propostas de produto.
Como preparar o Topping Base Tipo Chantilly?
O produto deve ser batido com leite ou água gelada para obter o chantilly.
A proporção indicada na página do produto permite obter:
400g de Topping Base → até 3 litros de chantilly.
O rendimento pode variar conforme o processo de preparo e as condições utilizadas.
Informações do produto
Marca: Selecta
Produto: Topping Base Tipo Chantilly
Peso líquido: 400g
Formato: mistura em pó
Rendimento: até 3 litros de chantilly por 400g de produto
Aplicações: confeitaria e sorveteria
Armazenamento: conservar conforme as condições indicadas pelo fabricante.
Alergênicos: contém derivados de leite e soja.
Glúten: não contém glúten.
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